一片樹(shù)葉的故事全6集 國(guó)語(yǔ)中字 百度網(wǎng)盤(pán) 24G 《茶，一片樹(shù)葉的故事》是中國(guó)首部全面探尋世界茶文化的紀(jì)錄片。該片六集的主題詞分別為“土地和手掌的溫度”、“路的盡頭”、“燒水煮茶的事”、“他鄉(xiāng)，故鄉(xiāng)”、“時(shí)間為茶而停下”以及“一碗茶湯見(jiàn)人情”紀(jì)錄片《茶，一片樹(shù)葉的故事》一共分為六個(gè)篇幅，每個(gè)篇幅50分鐘，分別從茶的種類(lèi)、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關(guān)于茶的故事。導(dǎo)演王沖霄介紹，紀(jì)錄片從確定選題到完成，歷時(shí)兩年，其中前期策劃就有半年。攝制組穿越了遍布地球的茶葉國(guó)度，深度走訪(fǎng)了全世界200余位“茶人”。最終，攝制組精選了其中60余位“茶人”的茶話(huà)茶事，講述了茶地的自然奇觀、神秘的制茶工藝、各國(guó)的茶道以及茶與人的故事。于11月18日22:40登陸CCTV 1《魅力紀(jì)錄》欄目的六集紀(jì)錄片《茶》從茶地風(fēng)貌、制茶工藝、古老茶技、各國(guó)茶道等方面對(duì)全球茶文化進(jìn)行一次系統(tǒng)整理，從而講述茶葉如何影響世界的傳奇故事中國(guó)被稱(chēng)為茶的故鄉(xiāng)，不僅因?yàn)檫@里的土地孕育出世界最早的茶樹(shù)，更因?yàn)檫@里的人們將茶視為一種溝通天地的生命每年三月，云南景邁山芒景村的蘇國(guó)文都要和家人一起趕制春茶。茶青，來(lái)自景邁山的古茶園，這是制作云南普洱茶的上好原料，蘇國(guó)文和族人們一樣，都相信自己是茶神的子孫。蘇國(guó)文和他的族人世代居住在云南南部的原始森林中，冰川紀(jì)，青藏高原阻擋了致命的寒流，它的東南邊緣成為地球上古老物種的天堂，最早的茶樹(shù)就生長(zhǎng)在這片原始森林中，人類(lèi)與野生茶樹(shù)之間的親和故事，在千百年的口口相傳中，漸漸被演繹為神話(huà)，凝聚成這片森林中眾多民族的共同記憶。茶是布朗族生活中密不可分的一部分，也是布朗族神圣的代表。每年舉行一次茶祖節(jié)是世代相傳的習(xí)俗，影視視頻制作他們堅(jiān)信著每一塊茶地都有茶神。每年茶祭，小祭高潮在4月16日，大祭高潮在17日，人們會(huì)上到山頂祭牛，用牛來(lái)祭祀祖先。整個(gè)景邁山的布朗人都匯集到帕哎冷寺，用山泉水泡茶，洗浴神像，以自家最好的新茶供奉茶祖。布朗人的茶祖叫帕哎冷，傳說(shuō)一千八百多年前是他在面對(duì)族人大規(guī)模遭受瘟疫的危難時(shí)刻，發(fā)現(xiàn)了茶可以治病，美國(guó)與中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)電視發(fā)展?fàn)顩r比較分析研究。從而拯救了自己的族人。茶祭時(shí)，人們會(huì)到山頂呼喚茶神。他們認(rèn)為每一塊茶地都有茶魂，他們要在那天把所有茶神喚回來(lái)歡度節(jié)日原產(chǎn)于中國(guó)西南地區(qū)的古茶樹(shù)一路向東南延伸，在自然與先民的調(diào)養(yǎng)下，逐漸演化為易于采摘和管理的小葉種灌木，正是這些低矮灌木生長(zhǎng)的鮮嫩芽葉精制成中國(guó)的眾多名茶。意大利人加博列拉.波尼諾有一個(gè)中國(guó)名字——唐云，龍井是她最喜愛(ài)的一道中國(guó)茶。與普通外國(guó)游客不同，北京茶館里的龍井茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能令她滿(mǎn)足，2013年4月，唐云趕到杭州，這個(gè)茶季，她將在一戶(hù)茶農(nóng)家度過(guò)。每年春天的茶季，中國(guó)各地茶農(nóng)家經(jīng)常會(huì)有愛(ài)茶人前來(lái)借宿。他們希望品嘗到最新鮮的好茶，更希望體驗(yàn)一盞好茶背后的甘苦。他們住在茶農(nóng)家里，與茶農(nóng)一起勞作生活，在江南，他們被茶農(nóng)稱(chēng)為茶親。“龍井”是茶名、地名、村名也是泉名。中國(guó)古人認(rèn)為，這口井與海相通，其中有龍，所以叫龍井。龍井村的茶農(nóng)大多熟知龍井茶的各種掌故，不忙的時(shí)候，他們都喜歡和慕名前來(lái)的愛(ài)茶人聊天龍井屬于不發(fā)酵的綠茶，綠茶是中國(guó)人喝得最多的一種茶，人們喜愛(ài)綠茶清湯綠葉的品相，更看重它的健康功能。龍井茶的色澤綠黃兩色，色澤渾然天成，恰似中國(guó)水墨畫(huà)的墨跡，濃淡相宜，味道更香郁若蘭四川的茶館都很擁擠，伙計(jì)們?yōu)榱瞬淮驍_客人，不能湊得太近，于是有人突發(fā)奇想發(fā)明了長(zhǎng)嘴銅壺，如今這種手藝被演化成一套炫目的技藝，名為“龍行十八式”。然而無(wú)論是遠(yuǎn)在云南古茶園的普洱，或是遙遠(yuǎn)北方的北京茶館里的龍井，還是大茶館里小成都的龍行十八式，都是我們中國(guó)茶文化的演繹茶，是一段旅程。從茶的產(chǎn)區(qū)，到無(wú)茶之地，路因茶而生。從對(duì)茶的期盼，到創(chuàng)造屬于自己的茶，人們?cè)谟啦煌Ｏ⒌哪_步中，企業(yè)宣傳片制作尋找傳統(tǒng)，尋找希望。在路的盡頭，有安放我們心靈的家園。廣袤的大地，中國(guó)人因茶而交融在一起幾年前，中國(guó)茶業(yè)市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種新茶，昆侖雪菊，原產(chǎn)地就在喀喇昆侖山腳下的克里陽(yáng)鄉(xiāng)。新疆本不產(chǎn)茶，昆侖雪菊讓新疆有了自己的茶。雪菊并不屬于山茶屬植物，但沖泡湯色紅亮，既有菊香，又有上等紅茶的味道，因此也被視為茶飲。最近幾年，昆侖雪菊成為伊斯蘭教重要節(jié)日在中國(guó)，茶是一個(gè)很包容的概念。很多飲料原本并非是山茶屬植物制作。如菊花、水果、中草藥等等，但都在用茶的方式沏泡、品飲，被劃定為代用茶，也是非茶之茶。對(duì)非茶之茶，人們更看重它們的保健功能。廣東涼茶，就是一道著名的非茶之茶傳統(tǒng)的廣州涼茶，需要二十多味藥材，在砂鍋里慢火熬制出來(lái)，嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，涼茶更像是藥，老廣東人一有頭疼腦熱、咽喉腫痛，第一反應(yīng)就是來(lái)一杯涼茶兩千里外的云南西雙版納，那里的茶人依然生活在古老的傳統(tǒng)中。喜筵上，敬茶是最重要的禮節(jié)，嫁妝里也少不了茶。斗茶，是每年茶季中國(guó)各個(gè)茶區(qū)都要上演的重頭戲。云南省勐海縣的斗茶比賽尤為激烈。生活在這里的布朗、哈尼、拉祜等民族都自認(rèn)是茶神的子孫，而茶王的稱(chēng)號(hào)只有一個(gè)。而手工制作的毛茶最見(jiàn)茶人功力。斗茶，斗的是人和茶融合的程度，只有對(duì)茶真正理解，并以最細(xì)膩的方式將這種理解表達(dá)出來(lái)的人，才是當(dāng)之無(wú)愧的茶王。 云南最著名的是普洱茶。今天，很多人偏愛(ài)老普洱茶那種滄桑的歲月感。從前運(yùn)茶的旅程極其漫長(zhǎng)，道路艱險(xiǎn)，日曬雨淋，茶葉在旅程中開(kāi)始發(fā)酵，從而轉(zhuǎn)化出各種對(duì)人體有益的內(nèi)含物質(zhì)。在高寒缺氧的西藏，酥油茶不僅能驅(qū)寒暖身、止渴充饑，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和消解油膩。對(duì)于藏族人來(lái)說(shuō)，茶就是活命之水。藏族人將生命視為一段旅程，人生充滿(mǎn)苦難，只有通過(guò)艱苦的修行，才能找到解脫之路。茶，是藏族人現(xiàn)實(shí)生活的慰藉，伴隨他們走過(guò)人生的悲歡離合，去尋找心靈的凈土茶將中國(guó)人的命運(yùn)連接在一起，眾多的民族在這里繁衍生息，不同的文化，不同的信仰，而融合是茶的天性。茶與奶，茶與油，茶與藥，茶與花，茶是人與自然的融合，是這片土地上生命與生命的融合喝茶，是簡(jiǎn)單的事；喝茶，也是復(fù)雜的事，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從復(fù)雜回歸簡(jiǎn)單，兩千年來(lái)人類(lèi)喝茶的方式，一直在變。想品嘗古人茶碗里的味道，并不需要搭乘時(shí)光穿梭機(jī)。在世界的某些角落，古老的茶依然存活著，優(yōu)雅、樸素，那是讓現(xiàn)代人陌生的，緩慢而溫暖的時(shí)光日本茶道的動(dòng)作繁復(fù)而漫長(zhǎng)，最嚴(yán)格的茶道要持續(xù)四個(gè)小時(shí)。日本茶道喝的是用茶粉沖泡的茶湯，茶道的關(guān)鍵步驟是用茶筅將茶湯攪拌均勻，叫做點(diǎn)茶。這種古老的飲茶方式中，依舊保留著許多唐宋遺風(fēng)。從一碗茶湯中，尋找大唐遺風(fēng)。唐代的第一步是加工茶餅，將茶餅烤香后研磨成茶末；而其關(guān)鍵是煎煮，用鐵鍋燒水，講究水質(zhì)、水溫在湖北恩施，油茶湯的歷史很久遠(yuǎn)。傳說(shuō)，曾經(jīng)有人試著將茶葉炸透后，加入湯中熬制，以此治療濕熱帶來(lái)的疾病。在貧苦的年代，茶也曾替代肉類(lèi)，作為年貨，出現(xiàn)在年三十的油湯里。恩施的蒸青綠茶工藝，可以帶來(lái)更純粹的綠色和鮮美的口感。殺青后的茶葉先在五十到八十?dāng)z氏度的焙爐上，懸手揉搓，拋散初干，接下來(lái)，便是將茶葉整形上光。在一個(gè)半小時(shí)的純手工制作中，茶吐露清香，變成松針的形狀，這就是恩施有名的玉露茶潮州功夫茶號(hào)稱(chēng)“中國(guó)茶文化的活化石”。在潮州，泡茶是大街小巷普及的技藝，是潮州人生活的一部分。潮州人最常泡的是鳳凰單叢茶，這種茶因產(chǎn)自潮州鳳凰山而得名。鳳凰山上，樹(shù)齡在兩百年以上的老茶樹(shù)就有三千七百多棵。鳳凰單叢屬于半發(fā)酵的烏龍茶，以香型多樣聞名。學(xué)泡茶、喝茶，其實(shí)是養(yǎng)心，茶，可以做一輩子一千多年來(lái)，東方人在一碗茶湯中，感悟生命的真諦，唐朝人煎茶，宋朝人創(chuàng)造了點(diǎn)注的喝法，明朝人一改吃茶的傳統(tǒng)，品味到茶葉泡水的清香，而日本茶人在對(duì)茶道的傳統(tǒng)恪守中，熏陶著本民族的心靈。歲月釀成了茶的味道，茶散發(fā)出靈魂的清香。每個(gè)茶人，其實(shí)都在修行，屬于自己的茶道茶的傳播，在最近的一百多年，達(dá)到高潮。從亞洲到非洲，茶在所有適宜的土地上，都找到了家。不同國(guó)度，不同種族，不同文化的人手中。茶，呈現(xiàn)了無(wú)窮無(wú)盡的可能性茶的傳播，在最近的一百多年達(dá)到高潮。從亞洲到非洲，茶在所有適宜的土地上，都找到了家。茶是包容的，在不同國(guó)度、不同種族、不同文化的人手中，茶，呈現(xiàn)了無(wú)窮無(wú)盡的可能性。無(wú)論在故鄉(xiāng)，還是遠(yuǎn)方中國(guó)南方的春天，最初是金色的，公司宣傳片拍攝這是陽(yáng)光的色彩，是油菜花盛開(kāi)的顏色。這是播種的季節(jié)，采摘的季節(jié)，是醞釀希望的季節(jié)。當(dāng)金色逐漸退出，綠色的帷幕拉開(kāi)，茶，成為春天舞臺(tái)的主角。中國(guó)，日本，印度，肯尼亞，從亞洲到非洲，所有的茶葉國(guó)度都“蘇醒了奶茶最初由印度移民帶到馬來(lái)西亞，馬來(lái)西亞人將茶與奶混合而成的。而“拉”這個(gè)動(dòng)作可以獲得更為香濃絲滑的味道，從而出現(xiàn)“拉茶”。拉茶在東南亞各國(guó)都極受歡迎，一個(gè)掌握高難度技巧的拉茶師，甚至能夠成為年輕人的偶像泰國(guó)人在中國(guó)的影響下，很早就開(kāi)始飲茶，但種茶卻是很久以后的事情。如今泰國(guó)的茶園主要集中在北部山區(qū)。美斯樂(lè)是名氣最大的茶區(qū)，315 我們寫(xiě)了一份影視圈造假暴富指南。地處毒品地金三角的邊緣，一度被非政府武裝所控制。從上個(gè)世紀(jì)八十年代開(kāi)始，聯(lián)合國(guó)鼓勵(lì)整個(gè)金三角進(jìn)行茶葉替代種植。茶，另美斯樂(lè)人“重獲新生”。泰國(guó)茶葉的大規(guī)模引種，只是近現(xiàn)代世界茶葉種植熱潮的一個(gè)片段。十九世紀(jì)，茶葉貿(mào)易的豐厚利潤(rùn)以及中國(guó)的壟斷地位，促使西方人開(kāi)拓中國(guó)之外的茶葉產(chǎn)區(qū)，當(dāng)時(shí)還是英國(guó)殖民地的印度成為首選之地。大吉嶺山區(qū)生產(chǎn)著世界著名的紅茶，其獨(dú)特的氣候和自然環(huán)境，仿佛是上帝專(zhuān)門(mén)為茶而設(shè)大吉嶺紅茶種植的歷史還不到兩百年，其茶技、茶種均來(lái)自中國(guó)武夷山茶區(qū)。當(dāng)年，武夷山八位技藝精湛的茶工前往印度，他們的名字已無(wú)從考證。但他們終其一生，為印度茶葉奠定了基礎(chǔ)。這些來(lái)自中國(guó)的無(wú)名茶工，最后都沒(méi)能回到故鄉(xiāng)蘇聯(lián)時(shí)期，中國(guó)人劉峻周來(lái)到格魯吉亞開(kāi)辟茶園并制作紅茶。那時(shí)他所生產(chǎn)的茶都被稱(chēng)為劉茶。蘇聯(lián)解體后，格魯吉亞的茶業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入低谷，劉茶的工藝也隨之失傳。在尋找劉茶的過(guò)程中，當(dāng)?shù)乩喜枞~技師說(shuō)，當(dāng)年的劉茶技術(shù)就是中國(guó)祁門(mén)紅茶的工藝。劉峻周帶來(lái)的茶種，實(shí)際上都是來(lái)自中國(guó)的南方。而格魯吉亞現(xiàn)在的茶，都是根據(jù)劉茶改良過(guò)來(lái)的。茶的世界，人來(lái)人往，有的人找到了人生的歸宿，有的人實(shí)現(xiàn)了靈魂的救贖，有的人發(fā)現(xiàn)了生命的詩(shī)意，有的人重建了與祖先的聯(lián)系，而更多的人把茶視為安身立命的根本有一個(gè)國(guó)家，是世界上人均喝茶最多的地方。為了茶，他們?cè)_(kāi)啟最危險(xiǎn)的航程，也曾發(fā)動(dòng)最殘酷的戰(zhàn)爭(zhēng)。他們掌握著一流的茶葉拼配技術(shù)，并創(chuàng)造了風(fēng)靡世界的下午茶文化，然而，這個(gè)國(guó)家卻根本不產(chǎn)茶葉。這是英國(guó)茶的故事，一個(gè)矛盾重重又與我們內(nèi)心息息相關(guān)的故事十九世紀(jì)，福建的紅茶和烏龍茶風(fēng)靡世界，茶葉大多銷(xiāo)往英國(guó)，運(yùn)載茶葉的主要交通工具是飛剪船。飛剪船是傳統(tǒng)木質(zhì)帆船的最后一次飛躍，船型設(shè)計(jì)極端大膽，船身變窄，桅桿增加到四層或五層，帆的面積增加一倍，只為了更好的利用海上風(fēng)動(dòng)力。而這所有的一切，都只為了一個(gè)目的，更快。飛剪船運(yùn)茶，以快制勝。傳統(tǒng)帆船從中國(guó)到歐洲要走一年，而當(dāng)時(shí)最快的飛剪船只需要五六十天。運(yùn)茶的航程，是以生命為代價(jià)的賭博，最先到達(dá)倫敦的飛剪船將獲得超額的利潤(rùn)。那時(shí)，應(yīng)該每個(gè)家庭用收入的十分之一購(gòu)買(mǎi)茶葉。茶葉消費(fèi)激增，白銀大量外流，英國(guó)政府開(kāi)始擔(dān)心英國(guó)到時(shí)用什么從中國(guó)購(gòu)買(mǎi)茶葉。那時(shí)，中國(guó)并不需要英國(guó)的工業(yè)品，于是英國(guó)商人從印度運(yùn)來(lái)的鴉片，這無(wú)可避免的導(dǎo)致了1840年災(zāi)難性的戰(zhàn)爭(zhēng)英國(guó)從認(rèn)識(shí)茶到舉國(guó)瘋狂地愛(ài)上茶，只用了不到兩百年的時(shí)間。而讓英國(guó)人認(rèn)識(shí)茶葉價(jià)值的，馮小剛執(zhí)導(dǎo)廣告片范偉飾演暴發(fā)戶(hù)趙麗穎演貴族，是一位葡萄牙公主，她是英國(guó)第一位飲茶王后，時(shí)值1662年。飲茶王后令英國(guó)上流社會(huì)傾倒，她帶來(lái)的飲茶時(shí)尚流行了四百多年。