目前，許多曾經(jīng)在城市工作的年輕人開(kāi)始回到農(nóng)村，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播展示農(nóng)村的美景、食品和特產(chǎn)，這不僅吸引了大量的在線(xiàn)粉絲，而且還把山區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)到了深溝和高價(jià)。

錨，美麗的風(fēng)景，美味的食物，幫助振興國(guó)家的短片！

陜西省安康市漢陰縣

陜西省安康漢寧縣有一個(gè)名叫三流村的小村莊，如果不是因?yàn)檗r(nóng)村小景的美食錄影帶，那只是秦嶺深處的一個(gè)很普通的村莊。

三流村

鄉(xiāng)村小景，原名張菁，有300000多名粉絲，因?yàn)樗裏釔?ài)美食和鄉(xiāng)村，所以在她的作品中，分享最多的是陜西省數(shù)百種當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村美食。

農(nóng)村小景主頁(yè)

在這一天，張菁想要拍攝和分享一種叫做仙女豆腐的美味食物。所謂的仙女豆腐是一種由當(dāng)?shù)鬲?dú)特的葉子和被稱(chēng)為神仙的豆腐制成的菜肴。如果你想烹飪這道菜，你必須首先找到重要的配料--仙女葉，但這種樹(shù)特別難找到。

張菁上山去找仙女樹(shù)

仙女樹(shù)，植物學(xué)中的豆腐木，生長(zhǎng)在海拔2000米以下的山坡上，葉子富含果膠、氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)和維生素C。張菁終于找到了這棵仙女樹(shù)。她很快拿出相機(jī)，在采摘過(guò)程中拍攝了采摘過(guò)程。

張菁的射擊采摘過(guò)程

從仙女葉到仙女豆腐，采摘?jiǎng)倓偼瓿傻谝徊降南扇巳~需要很多工序。然后，小靜端的草木灰水，仙女樹(shù)內(nèi)的果膠葉擠壓，過(guò)濾，滿(mǎn)是一大盆綠色仙女葉汁完成。

生產(chǎn)過(guò)程

張菁告訴記者，三年前，從中專(zhuān)畢業(yè)后，她在安康市找到了一份茶葉銷(xiāo)售工作，但不盡如人意，每個(gè)月的房租和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都讓她喘不過(guò)氣來(lái)，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，張菁在網(wǎng)上看到了一段農(nóng)村美食視頻，讓她想起了自己的家鄉(xiāng)，雖然秦嶺深處的山村并不出名，但山川秀麗，還有許多獨(dú)特的成分。節(jié)日期間張菁回家時(shí)，她還拍了幾段家鄉(xiāng)美食的視頻，并上傳到網(wǎng)上。令她驚訝的是，在不到一周的時(shí)間里，她得到了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的喜愛(ài)，還有一些人問(wèn)她在哪里買(mǎi)這些配料。這啟發(fā)了張菁，他從安康辭職，回到村里，專(zhuān)心制作錄像。

張菁的美食錄影帶

一小時(shí)后，神仙豆腐從烤箱里出來(lái)，張菁說(shuō)，神仙豆腐只是蘸著吃，更好吃。她準(zhǔn)備了12種調(diào)味料，讓仙女豆腐的味道更好。

活著試著吃仙女豆腐

張菁通過(guò)制作美食短片和商品短片，成為了一名在線(xiàn)名人美食主播。她不僅出售自己的商品，還幫助周邊村民銷(xiāo)售當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品。今年，她還參加了韓寧縣政府組織的多場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，其中最高的一次活動(dòng)吸引了5萬(wàn)多名網(wǎng)民參加，兩小時(shí)內(nèi)就賣(mài)出了2000多份訂單。

張菁現(xiàn)場(chǎng)直播

黃餅、野菜、亞麻油、渭縣農(nóng)村特產(chǎn)增加農(nóng)民收入

河北省張家口縣渭縣王寶和最初開(kāi)了一家剪紙加工廠(chǎng)，專(zhuān)門(mén)在維縣網(wǎng)上銷(xiāo)售剪紙，生意蒸蒸日上，但在2019年秋，王寶和看到家鄉(xiāng)的大白菜爛在田里，村民們無(wú)法靠種地賺錢(qián)。他想知道能否通過(guò)多年的電子商務(wù)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)短片銷(xiāo)售威縣的本地產(chǎn)品，并以很好的價(jià)格出售。

魏縣

在王寶和的心目中，他的家鄉(xiāng)渭縣山水色秀麗，產(chǎn)品豐富，但在花店長(zhǎng)大卻不知道她漂亮。他家鄉(xiāng)的小米和小米是金色的，黃色的，甜的，美味的，而且以它們的好產(chǎn)品而聞名，但由于舊的銷(xiāo)售模式，小米和小米的銷(xiāo)售一直困擾著當(dāng)?shù)氐拇迕瘛Ｔ谶@一天，王寶和準(zhǔn)備用一段短片來(lái)展示魏縣已經(jīng)流傳了幾百年的美味食品--黃蛋糕。

威縣小米

谷子

王寶和在院子里把一粒金谷子磨成粉末，王寶和介紹說(shuō)，這只是制作蛋糕的第一步，拍攝地點(diǎn)的其余部分--王寶和--搬到了一個(gè)早已被選中的瀑布里，這也是他拍攝短片的固定場(chǎng)所，因?yàn)檫@里的風(fēng)景很美，風(fēng)景與美味的食物相匹配，這場(chǎng)比賽的效果很好，這里用來(lái)做飯的水就是山泉水從山上流下來(lái)。

王寶和制作黃餅的過(guò)程

鄉(xiāng)間的食物，注重原有的生態(tài)，王寶和也是最原始的烹調(diào)方法。撿起一些樹(shù)葉、樹(shù)枝當(dāng)柴火、幾塊石頭搭建爐子、把一些樹(shù)枝放進(jìn)砂鍋里、倒一些山泉水，然后在鍋里蒸一份好的黃色蛋糕。

黃餅

蒸黃餅時(shí)，王寶和到山上去找一種野菜配黃色蛋糕--甜花椰菜。蔚縣人喜歡吃芝麻油，用芝麻油加辣椒、大蒜和甜莖蔬菜下鍋炒，這樣才能激發(fā)野菜的原味。

甜莖菜

夕陽(yáng)下，水蒸氣在鍋里飄得越來(lái)越厚，彌漫著濃濃的野菜味，王寶和開(kāi)始了一天的重要演出--直播。

王寶和直播

事實(shí)上，王寶和在網(wǎng)上分享了幾十種鄉(xiāng)村美食，比如野菜和黃蛋糕。半年來(lái)，他把當(dāng)?shù)氐奶厣耍热缏阊帑溍妗⒍垢珊凸茸语垼及岬搅艘粋€(gè)簡(jiǎn)短的視頻平臺(tái)上。

王寶和的短片作品

除了拍攝美食短片外，王寶和每周都會(huì)拉村民做現(xiàn)場(chǎng)直播。他們通過(guò)短片和現(xiàn)場(chǎng)直播來(lái)幫助當(dāng)?shù)氐奶厣虽N(xiāo)售，從而增加了村民的收入，也得到了當(dāng)?shù)卣墓膭?lì)和支持。

王寶和帶領(lǐng)村民們現(xiàn)場(chǎng)直播。

河北省渭縣村民楊蓮梅

地震后，貧瘠的溝壑成了羌族文明的夢(mèng)想！

四川省北川羌族自治縣

神木強(qiáng)齋風(fēng)景區(qū)

李連秀是四川省北川羌族自治縣神木強(qiáng)寨風(fēng)景區(qū)的負(fù)責(zé)人。2010年，李連秀和她的丈夫帶著1000多萬(wàn)人在國(guó)外工作，回到同泉鎮(zhèn)井泉村，當(dāng)時(shí)村民們稱(chēng)之為鳥(niǎo)不拉屎，希望在地震后利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源和少數(shù)民族風(fēng)俗來(lái)發(fā)展旅游業(yè)。然而，原景泉村地處偏遠(yuǎn)，道路崎嶇，即使有宜人的風(fēng)景、山川和豐富的山林料理，也很難發(fā)展旅游業(yè)。

井泉村

李連秀說(shuō)，當(dāng)時(shí)除了資金和人員外，建設(shè)旅游區(qū)最困難的是宣傳。如何介紹山村的美景和美食讓她不知所措。

但在2019年，李連秀學(xué)會(huì)了一種獨(dú)特的宣傳形式--現(xiàn)場(chǎng)直播。無(wú)論她走到哪里，她都隨身帶著一套引人注目的直播設(shè)備。通過(guò)一段簡(jiǎn)短的視頻，她展示了山深處的所有寶藏。

李連秀現(xiàn)場(chǎng)直播

那天天氣很好。李大姐和村里的村民們背著籃子，準(zhǔn)備到山上去挖竹筍。中午，一群來(lái)自神木寨風(fēng)景區(qū)的客人來(lái)這里點(diǎn)菜，叫竹筍宴。在山林中，李大姐和身穿紅色民族服裝的村民們出現(xiàn)在綠竹海下，看上去像一幅美麗的水彩畫(huà)。李姐姐和村民們一邊用手機(jī)挖掘竹筍的過(guò)程，一邊用手機(jī)拍攝竹筍的挖掘過(guò)程。-李大姐。

李連秀的短片

回到強(qiáng)寨，李大姐立即開(kāi)始準(zhǔn)備竹筍宴。竹筍炒培根、筍干烤雞、鮮筍回鍋肉、竹筒八味飯、筍干燉大膀胱、炒素竹筍等，剛挖出來(lái)的竹筍在李大姐嫻熟的刀子下一眨眼就成了誘人的菜。在這個(gè)過(guò)程中，李大姐在手機(jī)視頻前不斷與觀(guān)眾交流。

李連秀美食現(xiàn)場(chǎng)直播

隨著李連秀的現(xiàn)場(chǎng)直播和短片越來(lái)越熟練，他們還推廣了獨(dú)特的羌族菜肴，如血饅頭、金銀和九個(gè)碗。旅游業(yè)也受到源源不斷的游客的推動(dòng)，即使今年受到疫情影響，該村接待的游客人數(shù)也比去年增加了一倍。現(xiàn)在村民的產(chǎn)品成了商品，上山成了工作。村民每月可以得到1600到4000元不等的工資。2019年，村民人均可支配收入達(dá)到22000元，是五年前的兩倍。

李連秀對(duì)記者說(shuō)，雖然她自己的神木寨風(fēng)景區(qū)非常火爆，但她仍然夢(mèng)想著在北川更廣泛地傳播羌族的食物和文化。

李連秀

半小時(shí)的觀(guān)察：

網(wǎng)絡(luò)錨在村里，不僅讓自己成為網(wǎng)絡(luò)名人，而且還在農(nóng)村推廣農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，有些還讓自己的村莊成為網(wǎng)上名人景點(diǎn)，無(wú)處不在的網(wǎng)絡(luò)無(wú)疑給曾經(jīng)封閉的農(nóng)村帶來(lái)了更大的世界，現(xiàn)在又掀起了一輪新媒體創(chuàng)業(yè)返鄉(xiāng)潮，悄然在農(nóng)村地區(qū)展開(kāi)。