在酸、甜、苦、咸的五種口味中，甜是最特殊的存在。食物的甜味是心跳，生活的甜味讓回味更長。每周二22：00在東方衛(wèi)視播出的美食紀(jì)錄片甜蜜中國(Sweet China)以甜食為載體，記錄了中國人走向小康社會的故事和他們對甜蜜的追求。

圖片上寫著：甜蜜的中國海報(bào)官方圖片

甜是一種調(diào)味品。

甜蜜如此普遍，人們很容易忽視它的存在。但即使是在苦澀、辛辣、咸等口味中，盲目地把甜味作為一種不可缺少的東西來提供舌尖上的快樂。由SMG紀(jì)錄片中心王朔工作室制作的美食紀(jì)錄片，將于明晚播出第二集五種口味的碰撞。

在第二集中，著名的江浙菜在蜂蜜醬里燉火腿，用了三年多的手工制作火腿，取其300克精華素，配上百花齊放的蜂蜜，經(jīng)過三天三夜的淬火，把甜咸的香精融合在一起。一口咬下來，清香不油膩，傳承了300多年的中國風(fēng)味，在舌頭上久久縈繞。還有背鍋肉，高飛肉，龜糊。甜和各種口味的混合，讓人難以忘懷。看似普通的碟子，在鏡頭的運(yùn)用上，在主人公的敘述中，都類似于藝術(shù)作品，引人入勝。

圖片上寫著：甜蜜的中國展示了桂林軟膏的官方圖片。

甜是粘合劑。

甜蜜，帶給人們的快樂不僅在于味蕾、甜蜜或情感紐帶。有了情感的食物，就有了靈魂。尼古拉斯為他的妻子和兩個(gè)女兒做了一頓肉飯，這不僅包含了他對法國唐人街的童年記憶，而且還深深地銘刻在他對中國和中國人的強(qiáng)烈感情上。驢、嘉興、裴炎一起創(chuàng)業(yè)，戰(zhàn)無不勝的好朋友，戰(zhàn)友，使貴陵膏的甜味是珍貴的。？廚師徐帆對已故母親的懷念，以及他與團(tuán)隊(duì)成員的辛勤工作，為24大餐增添了豐富的生活品味。

尼古拉斯在中國上海生活了八年，不僅取得了進(jìn)步，而且見證了中國的可持續(xù)發(fā)展，并在國際舞臺上閃閃發(fā)亮。中國的快速發(fā)展和包容性文化吸引了許多像尼古拉斯這樣的外國人。他們已經(jīng)定居下來，開始創(chuàng)業(yè)，以趕上在中國全面建設(shè)小康社會的大好形勢。甜蜜與酸澀的融合，一代又一代地傳承下來，散發(fā)出一種令人愉快的甜味。

圖片上寫著：甜蜜的中國是根據(jù)官方圖片。

甜是催化劑

他說：陳氏是一位志向遠(yuǎn)大的年輕人的代表，他們已返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。年輕人的舞臺不僅在大都市，而且在廣闊的農(nóng)村世界。從消除貧困到振興農(nóng)村，在國家政策的大力支持下，隨著全面建設(shè)小康社會的步伐，越來越多的人才選擇到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新。陳氏回鄉(xiāng)，實(shí)現(xiàn)了他的人生理想，嘗到了新時(shí)期農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的甜味。

阿斯、嘉興、裴巖三位二胎母親聯(lián)手創(chuàng)業(yè)，不僅為了照顧自己的孩子，而且為了看店，她們難免會經(jīng)歷各種困難。愿意堅(jiān)持孤獨(dú)，堅(jiān)持不懈地付出，讓自己的事業(yè)逐漸做大做強(qiáng)，生活也越來越好。在走向富裕社會的路上，就像電影中的主角一樣，成千上萬的中國普通工人首先經(jīng)歷了苦澀的經(jīng)歷，然后又經(jīng)歷了甜蜜和痛苦的滋味。甜已成為中國人民走向小康社會的催化劑，成為社會融合、和諧、優(yōu)質(zhì)發(fā)展的催化劑。(新民晚報(bào)記者吳象)