我們平日最常接觸的應(yīng)該就是美食攝影我們平日最常接觸的應(yīng)該就是美食攝影了，有時(shí)甚至比人像、建筑、風(fēng)景攝影更常碰上，每個(gè)人心中都有一個(gè)澤華塔尼歐！雖然我們大部份人并非專(zhuān)業(yè)的美食攝影師，但總是想拍到一些好看的照片留下紀(jì)念，或與朋友們分享歡樂(lè)時(shí)光，在此外國(guó)攝影師JEFF GUYER就與網(wǎng)友一同分享，公司宣傳片拍攝十個(gè)拍好美食攝影的簡(jiǎn)單訣竅，幫助大家輕松上手。想拍好美食攝影，第一個(gè)要素就是光源。舉凡光源的種類(lèi)、方向、光質(zhì)與陰影，都是左右一張美食攝影照片成功與否的關(guān)鍵。建議初學(xué)者可以先找尋單一光源當(dāng)成主力，例如窗外自然光線與單一照明燈具，搭配簡(jiǎn)單的反光板或白色板，就能達(dá)到不錯(cuò)的效果。公司宣傳片拍攝 如果天公不作美，又想要拍出質(zhì)感豐富的美食照片，那只能運(yùn)用人工光源進(jìn)行補(bǔ)光，進(jìn)階的玩家可以運(yùn)用離機(jī)閃燈方式，加上大型柔光罩，同樣可以創(chuàng)造出理想的光源其三：運(yùn)用多種角度低角度拍法高角度拍法大部份人都習(xí)慣固定一個(gè)角度來(lái)構(gòu)圖，因?yàn)檫@樣比較方便不花腦筋，讓孩子長(zhǎng)大前看遍世間最美的地方，但其實(shí)我們可以多方嘗試不同角度的拍攝與構(gòu)圖，一方面能提升影像豐富度，二方面也可尋找到更多理想的構(gòu)圖方式，尤其當(dāng)你拍攝的照片要交給客戶(hù)挑選時(shí)，更是要多拍一些不同角度的照片。雖然大光圈下的淺景深照片非常立體、討喜，但用在美食攝影上，中國(guó)動(dòng)畫(huà)現(xiàn)狀實(shí)錄周報(bào)一！卻似乎不是這么一回事，有時(shí)光圈太大導(dǎo)致景深太淺，無(wú)法正確分辨出食物的輪廓與形狀，反而毀了一張好照片，建議在按下快門(mén)前，先開(kāi)啟景深預(yù)覽模式，確認(rèn)想要的景深范圍后，再按下快門(mén)拍攝，不要一直使用F1.8、F2.8最大光圈。其五：如何拍好冰淇淋冰淇淋應(yīng)該是最難拍好的一個(gè)主題，因?yàn)闀?huì)因溫度上升而迅速融化，有鑒于此，專(zhuān)業(yè)攝影師想出一個(gè)不錯(cuò)的妙招，就是先準(zhǔn)備一塊干冰，然后把冰淇淋放在上面拌炒一會(huì)兒，直到差不多時(shí)，可用吸管輕輕吹掉冰水氣，或者吸去融化的部分，影視視頻制作就能拍出完整的冰淇淋照片。其六：以細(xì)節(jié)取勝細(xì)節(jié)中往往蘊(yùn)藏著特別的美除了拍下食物的全貌以外，偶爾也可以從局部細(xì)節(jié)開(kāi)始著手，例如一堆咖啡豆中，可找出有趣的規(guī)律、紋理與細(xì)節(jié)，讓照片充滿(mǎn)質(zhì)感與觸覺(jué)，也是一種不錯(cuò)的表現(xiàn)方式。其七：準(zhǔn)備干凈的盤(pán)子干凈的擺盤(pán)是基本功僅可能的將盤(pán)子整理干凈，是一個(gè)基本技法，有些專(zhuān)業(yè)攝影師甚至用鑷子去夾食物，以保持盤(pán)內(nèi)的清潔，雖然我們事后還是可以運(yùn)用Photoshop來(lái)修掉，但何不花點(diǎn)小工夫，當(dāng)場(chǎng)搞定一勞永逸呢？其八：偶爾試試凌亂風(fēng)格偶爾也可以打破規(guī)則，叛逆一下無(wú)論是碎掉的餅干，或者切開(kāi)的幾片牛排，也是可以展現(xiàn)個(gè)人攝影風(fēng)格的主題，雖然偶一為之能吸引眾人的目光，但也千萬(wàn)記得不要太過(guò)度依賴(lài)這種拍法。其九：改變背景好的盤(pán)子與桌巾能立刻提升美食的質(zhì)感選擇背景有很多方式，例如更換盤(pán)子、砧板或桌面，最簡(jiǎn)單的方式是更換一張桌巾，好的背景能讓作品加分，但也千萬(wàn)記得別讓背景喧賓奪主，干擾到食物本身。其十：明白照片的用途事前先想好照片的用途與排版方式，有助于構(gòu)圖的思考，例如社群網(wǎng)站、部落格或雜志內(nèi)頁(yè)，通常比較適合橫式構(gòu)圖，若要拍攝書(shū)本、雜志封面，建議多嘗試直式構(gòu)圖，方便照片的選用與排列?？戳艘陨系氖蟮z(mì)訣后，心中是不是有點(diǎn)躍躍欲試呢？只要記得掌握好光線、構(gòu)圖與取景角度，拍好美食攝影也不是一件難事，不妨趁著周末與三五好友聚餐時(shí)，秀個(gè)一兩手給大家看看，你也能搖身一變，成為專(zhuān)業(yè)的美食攝影師。