從我買網5周年說起民以食為天，一部《舌尖上的中國》紀錄片火遍中國，也將美食的魅力凸顯無遺在本月剛剛獲得IDG和賽富一億美金B輪融資之后，中糧我買網也將自己的五周年生日派對和美食體驗緊密聯系在了一起前天晚上（8月18日），我買網舉辦的一場主題為“環球美食，饕餮盛宴”的網民同慶活動在北京最昂貴的華爾道夫酒店上演（btw，買下美國華爾道夫酒店正是希爾頓酒店創始人老希爾頓的夢想）這一場豪華版的“滿漢全席”，各種新鮮食材都由我買網提供：田園野菜墩、胡麻醬拌有機小番茄、田園野菌燉竹笙、澳洲海景牛肉、藍鰭金槍魚刺身、私房羌汁燉奶、時令鮮果盤等全部展現，讓人口水直流這一活動，也是我買網第一次舉行大型線下活動答謝會員。作為互聯網營銷老兵，透過這一活動，我看到了其鎖定高端消費者的新玩法本期《電商新觀察》來探討，整個食品電商未來之路該如何走？（點標題下藍字關注，可查看全部系列文章）在此番5周年慶典中，除了高端新鮮食材展露，還有法拉利、蘭博基尼、瑪莎拉蒂、保時捷、奔馳跑車、寶馬跑車等30多輛車組成了價值數千萬的豪華車隊超級跑車的參與，引起高端客流的關注和現代年輕人的消費參與。（見最上方現場圖片）作為食品電商，公司宣傳片拍攝從網上到網下的深度參與體驗融合是當下時代的浪潮，也是我買網此次打出的參與體驗牌按照我買網在線營銷部總監尚炎的理解，今年以來，類似本次慶典的線下試吃活動是我買網的一個新突破。譬如，之前與搜狐吃貨自媒體聯盟合作，給很多美食達人送上美國直采車厘子和進口牛奶；未來還將拓展更多形式的線下嘗鮮活動，讓更多的消費者參與進來，借此拉近與高端消費群體之間的距離“參與感、接地氣的體驗試吃”讓我買網此次營銷可圈可點。營銷需要用戶參與和體驗。只有用戶參與體驗，才能使得內心有擁有感，聚集效應明顯，美國經銷商告格力隱瞞產品缺陷 索賠1，人氣即可轉化為財氣。真正參與進來，才能將企業品牌深入用戶心中，最終以用戶在互聯網上參與接觸信息、形成記憶點，在線下適當場景中觸發，產生消費尤其對食品電商而言，僅僅通過網上推廣消費者很難有真切的體驗。通過線下活動能讓更多的消費者“零距離”接觸到高端食材，這種口碑傳播效應也會影響到更多的人雷軍有一句名言：站在臺風口上，豬都能飛起來。可以說，用戶的參與體驗就是臺風。以業內營銷堪稱大師級的玩家小米為例，用戶的參與成為小米最核心的理念，通過用戶喜歡的參與、體驗完成產品研發、營銷、推廣，完成服務，最終形成小米的粉絲文化和品牌力量，真金白銀隨之滾滾而來如果我買網能繼續將用戶的參與體驗做好、穩扎穩打，在美食領域的威力就將繼續放大經過5年發展，如今我買網也摸索出了一套自己的打法，從電商渠道和線下銷售重圍中成功突圍，俘獲了眾多消費者2009年8月，我買網正式上線，五年后的我買網和其他食品電商一樣完成了從蹣跚學步到穩步發展階段。目前我買網的sku已超過30000個，網絡覆蓋全國30多個省市及地區，經營的商品來自于全球30多個國家和地區這期間，從我買網“買全球，賣全球”的形象登陸美國紐約時代廣場大屏幕，到罕見融資一億美金，再到此番跑車高端客流的關注和參與、大宴天下的慶典等，我買網正逐漸成為國內食品電商的代名詞1、影視視頻制作第一階段：2005年 2012年，食品電商初步試水，逐步優勝劣汰2005年，易果網成立；2008年，專做有機食品小眾市場的和樂康及沱沱工社上線；2009年，我買網上線，食品電商首次出現“大塊頭”。公司宣傳片拍攝2009 2012年間，做一臺剛好的中國特供機 三星Galaxy C5體驗，市場也涌現了一大批食品電商，模式大多原封不動的COPY了普通電商，最終在資金、供應鏈等束縛下，眾多食品電商倒閉從2012年底開始，生鮮電商（食品電商的子品類）本來生活網開始走紅。2013年，中糧我買網冷鏈、陽澄湖大閘蟹“觸電”等事件營銷使得食品電商引起人們熱議。這期間，社會化媒體及移動互聯網的發展讓我買網等食品電商們有了更多模式的探索，較第一階段，其發展更有生命力這一階段，我買網、企業綠色營銷論文順豐優選、一號生鮮、本來生活、沱沱公社等為代表的電商都獲得了強大的資金注入，尤以中糧我買網A輪、B輪1.37億美金融資為巨。在這期間，B2C、C2C、O2O等各種模式都被演繹的淋漓盡致，越來越強勁的移動互聯網工具也為各商家提供更多的選擇。這個階段，食品電商們從小而美轉變為大而全，人們的對食品電商消費理念也逐漸接受。巨大天貓和京東也加入了爭斗的陣營可以說，目前以我買網為代表的巨頭在食品電商的賽道上已經領先上半場，伴隨著新一輪資本浪潮的加入，未來食品電商將進入資源整合與格局更變的階段。在下半場爭奪賽中，我買網該如何走？首先，多年來食品類目無法給用戶帶來服裝類電商那種愉悅的購物體驗感，這使得它很難真正撼動消費者的購物習慣。想要讓用戶在網上買單就必須能夠給出不一樣的體驗，也就是特色化、差異化的商品，比如高端進口食品就是一個突破口其次，圍繞單品做好做精，不斷完善和推廣，直到真正成為爆款或者熱銷產品，再很謹慎的擴充SKU，步步為營最后，需要在冷鏈配送體系、產地采購和供應鏈的完整度上發力，這是食品電商改善用戶體驗，進行終極PK的關鍵毫無疑問，高端食品電商的未來市場空間巨大！近兩年垂直食品電商競爭激烈，各大玩家都在持續發力。不過我買網最有優勢，誰讓人家有個專門做采購的親爹中糧集團呢，其全供應鏈、全球采購的優勢國內尚無人可及一切事實都在表明，食品電商大爆發的機會正在到來。我買網之所以領先，就是因為在資金、供應鏈、冷鏈物流方面都已經走到了前面隨著中國社會消費大升級，互聯網滲透率的提升，初玩攝影跟我學攝影技巧之傍晚篇。食品電商的潛力有目共睹。民以食為天，中國每年的泛食品銷售總額有多少？說出來嚇死人，十幾萬億！而其中電商的比例非常少， 2012年還低于1%。